Üretici firmalara Kuşadası’ndan sipariş yağdı. Turizm sezonu öncesinde son yıllarda moda halini alan mobil büfe sayısında, esnafı tehdit eden patlamanın eşiğine gelindi.

Mekan sahibi işletmeciler, pandemi nedeniyle ayakta kalmaya zorlanırken, son yıllarda moda halini alan seyyar büfelere talep giderek arttı. Üretici firmalar, Kuşadası’ndan gelen siparişler yüzünden fazla mesai yapmaya başladı. Bazı girişimciler birden çok sipariş vererek sahillerde büfe zinciri oluşturmak için kolları sıvadı.

Merkezi Ankara’da bulunan ve 3 tekerlekli triportör üzerinde satış tezgahı yapan firmanın yetkilileri yeni sezon için Kuşadası’ndan 10’a yakın sipariş aldıklarını belirtti. Alıcının kimliği hakkında bilgi vermeyen firma yetkilileri, mobil satış noktalarının teslimini haziran ayı sonuna kadar gerçekleştireceklerini ifade etti. Bu firma yoğunluğu gerekçe göstererek yaz sezonu için gelen siparişleri geri çevirmeye başladı.

Son dönemlerde özellikle Güzelçamlı ve Davutlar sahillerinde sıkça görüntülenen faaliyet göstereceği alana bir çekici aracılığı ile götürülen karavan türü mobil büfelere gösterilen talepte de artış olduğu bildirildi. Davutlar’da bir atölye tüm mesaisini mobil işyeri üretimine ayırdı. Sözü edilen atölyede üretilen bazı karavanlar, şimdiden sahillerdeki yerini aldı.

Bu arada gerek mali, gerekse hijyen denetiminden uzak kaldığı gerekçesiyle özendirilmesine tepki gösterilen mobil satıcılık konusunda faaliyet göstereceğini belirtilen bir girişimci de Kuşadası Esnaf ve Sanatkarlar Odası’na resmen başvuru yaptı. “Puffin Van” tabelası ile faaliyet göstermeyi planlayan girişimcinin, Kuşadası’nın pek çok noktasında faaliyette bulunmak için izin aldığı ileri sürüldü.

Yerleşik esnafı rahatsız eden mobil işletmelerin sayısının giderek artması, pandemi koşulları nedeniyle önem kazanan hijyen konusunda soru işaretlerini de beraberinde getirdi. Bu tür işletmelerin gerek tatlı su depolama alanlarının, gerekse atık depolama alanlarının kısıtlı olması sağlıklı hizmet sunamayacağını belirten bazı tüketiciler, bu modanın kontrol altına alınması gerektiğine dikkat çektiler.