Kent meydanı yapılacağı için tahliye ettiği kiracılar ve yeni bir lokal ile soğuk hava deposu vaadiyle 60 yıldır işlettikleri ünlü Balıkçılar Kahvesi ellerinden alınan balıkçılar sorunlarına çözüm beklerken, Kuşadası Belediyesi showmen Okan Bayülgen için tüm imkanlarını seferber etti. Ömer Günel Belediye Başkanı seçildikten sonra Altın Güvercin yarışmalarında boy göstermeye başlayan ve yönetimden gördüğü yakınlık üzerine Kuşadası’nda kafe açmaya karar veren Bayülgen’in mekan sorunu şip-şak çözüldü.

Okan Bayülgen’in geçtiğimiz yıllarda Bodrum’da da faaliyete geçen beklenen ilgiyi görmeyen Dada Coffee Roastery isimli işletmesinin tanıtımını bile Kuşadası Belediyesi üstlendi. Açılacağı Belediye basın bürosu tarafından yapılan haber servisi ile duyurulan işletme ile ilgili haber bülteninde mekanın adresi konusunda bilgi verilmedi. Ancak haberin bazı mecralarda yayınlanmasının ardından sır gibi saklanan adres de ortaya çıktı. İddialara göre, eski Tariş alanında inşa edilen yeni hizmet binasının bahçesindeki 2 katlı tescilli bina Dada Coffee Roastery isimli kafeyi açması için Okan Bayülgen’e kiralandı. Ancak binan hangi belediye tarafından ve kaça kiralandığı, ihaleye çıkıp çıkılmadığı soruları yanıtsız kaldı. Olayı öğrenen bazı işletme sahipleri karanlıkta kalan bu sorulara yanıt ararken, Bayülgen’in Atatürk Bulvarı üzerindeki denize nazır işletmesinde hazırlıklar hızlandı.